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Ouvert tous les jours, de 11h30 à 14h00 et de 18h00 à 23h00.
Entrées
Tartare de thon
Tartare de thon frais, guacamole, concombre, tomate, oignon, sauce soja et mousse coco.Sans gluten
Velouté de petits pois
Velouté de petits pois froid, menthe, citron confit et émulsion au lait de coco.Sans gluten
Végétarien
Crevettes d'Opunohu
Basilic sauvage, légumes croquants, agrumes et curry vert.Sans gluten
Sashimi de Thon
Thon du Pacifique fraîchement découpé, sauce soja, wasabi, gingembre confit.Sans gluten
Plats principaux
Le Mahi-Mahi
Mariné aux Miri, caviar de tomates, asperges vertes, vinaigrette de Korori.Sans gluten
Wok de légumes
Wok de légumes à l'huile de sésame, sauce au poivre noir.Végétarien
Légèrement piquant
★ Salade de thon
Thon frais, jus de citron, crudités et lait de coco.Sans gluten
Poulet Citron
Poulet pané frit, riz frit, œuf, poireau, carotte, sauce citron.Desserts
Fruits tropicaux
Assortiment de fruits tropicaux et de saison.Sans gluten
Végétarien
Végétalien
Crumble à l'ananas
Crumble à l'ananas et sorbet ananas.Sans gluten
Végétarien
Dôme au deux chocolats
Dôme au deux chocolats, pana cotta caramel, biscuit cacao, glace vanille.Amoureux de Bora Bora
Sorbet passion, mangue, banane, coco, ananas, fruit frais,
sauce caramel et chantilly.Sans gluten
Végétarien
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